"雑談"カテゴリーの記事一覧
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世の中めっきりクリスマスです。来年の干支の辰さんがフライングで登場です。皆さま良いクリスマスを・・・。
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特に用事のなかった23日の夜。せっかくなのでクリスマス用にケーキを作ってみました。
はいそこ~「可哀そう」とか言わない!
はいそこ~「寂しい」とか言わない!
はいそこ~哀れみの視線を投げない!
基本的に自炊派なので、ついでにケーキも自分で作ってみた、とそれだけです。
良い大人は突っ込まないものです。
今回はケーキといってもホットケーキミックスをベースにしたパウンドケーキです。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。バターがたっぷりで表面がカリッとしてとても美味しいのです。
以前レシピ通り作った時はかなり旨くできたので、今回はこれをちょっとデコってみようと思いました。
今回はホットケーキミックスが一袋150gだったので
・卵を2つに減らし
・砂糖をてんさい糖に変え、量を80gにし(100gでは甘すぎたので)
・バターが足りなかったので20gに
それぞれ分量や材料を変更してみました。
自分の予定としては焼きあがったパウンドケーキの上の部分を切って平らにし、さらに2つに割って間にフルーツやら生クリームやら加えてデコレーションする予定でしたが、めんどくさくなったので泡立てた生クリームをカットしたパウンドケーキに添えて食べることにしました。大胆アレンジです。
既に半分食べた後の画像がこちらです。
旨すぎてとっとと食べてしまいました。ほのかに熱が残ってるのがまた旨いのです。
手前のスプーンで泡立てた生クリームを乗っけて食べました。
バターがレシピより少々減りましたがさっくりと美味しく焼きあがりました。また砂糖の代わりにてんさい糖を使用したせいか、甘さがやさしく感じられました。一気に食べてしまっても良かったのですが翌日のお楽しみに半分残しておくことにしました。
とかいって簡単に作れるのでまた今夜作ってしまうかもしれませんが…。
パウンドケーキはゴーカイオーさんに切り分けてもらいました。
別ポーズでもう一枚。
フラッシュを焚いてしまうと画像がイマイチな感じ…。 -
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今朝見た夢の話。
リビングのテーブルを挟んで、父と座っていた。
父の手には私が愛用しているトリートメントが。
と父はそのトリートメントのポンプを押して、中身を出し始めた。
しかしかしかしかしか(ポンプを押す音)・・・。
そのトリートメントはちょっと高い。無駄に出されてはたまったものではない。
私:「ちょっと何してんの!?」
父:「売れちゃったから仕方ないんだよ」
売れた?売れたって何が!?一体何のことを言っているのか訳がわからない。
そうこうしている間にもボトルの中身がどんどん出されていく。
しかしかしかしかしか(ポンプを押す音)・・・。
父の隣では二人目の母(いわゆる継母)が苦笑いをしている。
私:「いやそれちょっと勿体無いから。それに売れたって何が!?」
父:「いやだから売れちゃったんだって!」
父の手は止まらない。
しかしかしかしかしか(ポンプを押す音)・・・。
私:「だから勿体無いからやめろって!!」
そこで目が覚めた。
慌てて時計を見ると寝坊していた。朝食を手抜きして何とか出勤には間に合ったが、一体あの夢は何だったのか。
父は17年前に亡くなった。二人目の母は10年前に・・・
はたと気がついた。
今日12月13日は二人目の母の命日だった。 -
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このタイトルでブログ書く人多いんだろうな~
と思うくらい、みんな夜空を見上げてましたね。
かくいう院長も、コンパクトデジカメで月食の激写に挑戦してみました。
23時30分頃の様子。ほぼ「食の最大」の頃です。
その約1時間後。かなり復元してきてます。
おまけ。木星です。さすがにコンパクトデジカメではただの光の点ですが、この時間の西の空にひときわ明るく輝いていました。
本当は冬の星座の代名詞「オリオン座」も撮れたのですが、PCの画面では不鮮明でよく見えなかったのでアップロードは断念しました。意外にデジカメががんばってくれたのには感動しました。
我が家の近所でも寒い中道路から月を見上げたり、携帯やスマホで写真を撮ってる人が結構いました。12月は天気の悪い日が結構あったのですがこの夜の自宅地方はきれいに晴れてよかったです。
次回の皆既月食は2014年10月8日。今回に比べて早い時間に見られるようです(院長が愛用しているパソコン用フリーソフト「Stella Theater Lite」で確認しました)。次の皆既月食はぜひ天体望遠鏡で楽しみたいと星に(いや月食に)願いました…。 -
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クリスマスまであと1ヶ月を切りましたね。街は徐々にクリスマスムードが盛り上がってきています。当院もちょびっと飾ってみました。
こちらの壁掛けは何と手拭いなんです。以前浅草の整骨院で働いていた時の患者さんに教わった手拭い屋さん で2年ほど前に購入しました。こちらのお店の手拭いはいろいろなデザインがあって楽しめます。
外の電光板もクリスマス仕様です。こちらのデザインはどなたかがサイトで公開していたものを流用させていただきました。
最後はリースです。掛けた場所は電気がないので写真がちょっとボケてしまいました。どこにあるかは…当院にお越しの際探してみてください。
気が向いたらもう少し飾ってみようと思います。